Spain Corporacion～日本におけるスペインネットワーク～

Chirindron 2011年 06月 01日

Chirindron

鶏肉のチリンドロン

この定番メニューも

各店の個性が！

D Dulce 2011年 05月 31日

Dulce

スペインデザート

各種各店の

競演です。

スペインワインとスペインチーズの会 2011年 03月 08日

2011年も

スペインを伝えるイベント開催中です。

2月に行ったラリオハ州の会
http://www.interq.or.jp/dragon/yasue/fiestadelarioja2011.htm

1月開催の
バレンシア州の会
www.interq.or.jp/dragon/yasue/fiestadevalencia2011.htm

今度は

スペインチーズ＆ワインの会を

4月9日土曜日に

開催します。

お楽しみにー。

４月９日土曜日に



スペインワインとスペインチーズを



楽しむ会開きます。



スペイン各地のチーズを



味わいましょう。



ラ・マンチャからは



もちろん



Queso Manchego



バスクから



Idiazabal 羊です。



エストレマデウラから



Ibores やぎちゃんです。



メノルカ島

Mahon 牛　です。



Castilla y Leonの

Valdeon 牛＆山羊



ラ・マンチャから

もう１つ

ブランデーに漬け込んだ羊のチーズも


予定しております。


ワインは

セレクト中です。

B Berejenas 2010年 08月 31日

各店自慢の

お茄子

メインからデザートまで

お楽しみあれ。

BAR QUINTA 2010年 06月 30日

BAR QUINTA

萬川達也


私はスペインの中で一番よく旅する町は、スペイン南部にある「アンダルシア」です。

ここは、広大な土地に白い壁の家が点在し、
ひまわり畑が広がる美しい地方です。
ここで私はいつも、「シェリー」のボデガ（酒蔵）巡りと、
アンダルシアの文化について触れて来ています。

ところで皆さんは、
「スペイン」と聞くと何を思い浮かべますか？

フラメンコや闘牛などといったところを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

そのフラメンコや闘牛は、
首都のマドリッド（スペイン中央部）やバルセロナ（北東部）でも
行われていますが、
その発の地は「アンダルシア」にあります。

アンダルシアには数多くの歴史や文化があり、
私達のイメージするスペインは、ここから始まったのです。
そして「シェリー」もまた、
ここ地から世界へと知られるようになりました。